Superfruit – cukier kokosowy ekologiczny (500 g)

Cukier kokosowy to naturalny słodzik pozyskiwany z nektaru kwiatów palm kokosowych w Azji Południowo-Wschodniej – jest to zrównoważony proces, który wymaga bardzo niewielkiej ilości wody i zapewnia bogaty, karmelowy smak, znacznie bardziej złożony i intrygujący niż w przypadku cukru rafinowanego. Cukier kokosowy Superfruit jest minimalnie przetworzony i zachowuje swój naturalny profil mineralny.

Dzięki indeksowi glikemicznej wynoszącemu około 35 – mniej niż połowa wartości cukru białego – cukier kokosowy powoduje wolniejszy i bardziej równomierny wzrost poziomu cukru we krwi. Zawiera ponadto inulinę (błonnik prebiotyczny), Potas, Cynk, Żelazo oraz krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Smak jest bogaty, przypominający toffi i karmel – nadaje on wyrobom cukierniczym i gorącym napojom przyjemną głębię.

Używaj go jako zamiennika cukru białego w proporcji 1:1 we wszystkich przepisach. Świetnie smakuje w kawie, herbacie, owsiance, domowych ciastach, ciasteczkach i kulkach energetycznych. To Słodzik, który smakuje lepiej i jest nieco zdrowszy niż jego rafinowana alternatywa.

Bio cukier kokosowy (Cocos nucifera). W 100% naturalny, minimalnie przetworzony.