Mąka kokosowa Sukrin Bio 400 g

Mąka kokosowa Sukrin to mąka wytworzona z suszonego, niskotłuszczowego i drobno zmielonego kokosa. Ta mąka kokosowa jest bogata w błonnik i bez glutenu, dzięki czemu może częściowo zastąpić mąkę pszenną w potrawach. Aby znacznie zmniejszyć zawartość kalorii i Węglowodanów, można zastąpić nią do 25% mąki pszennej w tradycyjnych przepisach cukierniczych.

• Bogata w błonnik – aż 40% błonnika pokarmowego.

• Nadaje się do wypieków bez glutenu.

• Wysoka zawartość białka.

Ponieważ mąka kokosowa Sukrin zawiera dużo błonnika, wchłania również więcej wilgoci niż wiele innych rodzajów mąki. Jeśli chcesz po prostu zastąpić zwykłą mąkę pszenną w swoich przepisach na wypieki mąką kokosową Sukrin, musisz zmniejszyć ilość mąki kokosowej o około 40% – czyli 60 gramów mąki kokosowej zastępuje 100 gramów mąki pszennej. Mąkę kokosową Sukrin można z powodzeniem wykorzystać do przygotowania domowych batonów proteinowych lub połączyć z wypiekami z dodatkiem odżywki białkowej, aby nadać im dodatkową naturalną słodycz i wzbogacić je o błonnik pokarmowy.

Wartość odżywcza na 100 g:

Wartość energetyczna: 1481 kJ / 354 kcal

Tłuszcz: 14 g

• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g

Węglowodany: 18 g

• W tym cukry: 18 g

Błonnik pokarmowy: 40 g

Białko: 19 g

Sól: 0 g

Składniki:

Suszone wiórki kokosowe (o obniżonej zawartości tłuszczu)

Waga netto: 400 g,